غراتان الفلفل للشاف فارس جيدي

طريقة تحضير غراتان الفلفل من برنامج خفيف و ظريف للسيد فارس جيدي

غرتان الفلفل

#غرتان #شاف #فارس #جيدي #خفيف #ظريف

هلاليات بالباتي و الزيتون للشاف فارس جيدي

طريقة تحضير هلاليات بالباتي و الزيتون من برنامج خفيف و ظريف للسيد فارس جيدي

هلاليات بالباتي و الزيتون

#هلاليات #خفيف و ظريف #  فارس جيدي

تحميل 5 كتب للطبخ مجانا

تحميل 5 كتب للطبخ جديدة  و مجانا  على موقع ماكلتنا للطبخ والمراة 

كتاب حلويات جافة المقدم من سميرة تيفي للسيدة دلهوم فاطمة الزهراء

اضغط هنا للتحميل 

كتاب قريوش - زين و همة / GRIWECH - ZINE OU HEMA 

اضغط هنا للتحميل 

 كتاب حساءات كيري اللذيذة  Les bonnes soupes de kiri 

اضغط هنا للتحميل 

 كتاب اسرار الطرطات - بنينة  Secrets de tartes - bnina

اضغط هنا للتحميل 

 كتاب السرديـــــــن - بنينة  livre Les sardines - bnina

اضغط هنا للتحميل 

تارت بالفراولة

فطائر بالفراولة  tartes aux fraises 

tartes aux fraises 

فطائر بالفراولة

المقادير

العجينة:
500 غ فريننة
200 غ سكر ناعم
250 غ مارغرين طرية
1 ملعقة كبيرة فانيليا
2 بيض
40 غ فستق
500 غ فراولة
الطلاء:
الجوليه، فستق مرحي خشن

طريقة التحضير

لفي القوالب في ورق الألمنيوم لتحصلي على قالب الفطيرة الخاص بك.
اخلطي الفرينة و السكر و الفستق و الفانيليا و قرصة الملح، اجمعي العججينة بالبيض المخفوق. اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ثم ابسطيها بالحلال و قطعيها إلى أقراص بالقالب.
ضعي أقراص العجينة في القوالب و اغرزيها بالشوكة. ضعي الفطائر في الفرن و اتركيها تستوي.
حضري كريمة الموسلين، و احشي الفطائر المطهية و الباردة باستعمال كيس الحلواني.
ضعي حبة الفراولة في الوسط و واصلي ملأها بكريمة الموسلين و في الأخير زينيها بالفراولة المقطعة نصفين مع تشكيل هرم.
اطلي الفطائر بالجوليه و اكملي بذر الفستق المرحي فوق الفطائر.

طريقة تحضير حلوى بالحليب

 حلوى بالحليب 

حلوى بالحليب  gateau au lait

المقادير

250 غ مرغرين طرية
½ كأس سكر ناعم
6 ملاعق كبيرة حليبب غبرة
فرينة
للحشو:
300 غ لوز مرحي ناعم
100 غ سكر عادي
3 ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال
للتزيين:
عسيلة دافئة
فستق مرحي ناعم

كيفية التحضير:

في وعاء، اخلطي المرغرين مع السكر و الحليب غبرة.
أضيفي الفرينة شيئا فشيئا حتى تتحصلين على عجينة طريةثم شكلي كريات.
حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة و شكلي كريات صغيرة ثم افتحي كريات العجينة، ضعي فيها كرية الحشو و اغلقي.
بعد ذلك، ضعيها في طابع المعمول لأخذ الشكل، ثم اطهيها في فرن درجة حرارته 200ْ مدة 15 إلى 20 دقيقة.
عند النضج، اتركيها تبرد ثم اغطسيها في عسيلة دافئة و زينيها بالفستق.

طريقة تحضير كروكات البطاطا بالتونة

كروكات البطاطا بالتونة

المقادير

كروكات البطاطا بالتونة

250 غ بطاطا
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 سنينة ثوم مسحوقة
1 ملعقة صغيرة زعيترة يابسة
1 علبة تونة ( 250 غ )
2 ملاعق كبيرة معدنوس مقطع
1 بيضة
قشور نصف ليمونة
3 ملاعق كبيرة فرينة
1 كأس خبز يابس مرحي
فلفل أسود
ملح
زيت للقلي

كيفية التحضير

إغسلي البطاطا، قشريها، قطعيها إلى أجزاء ثم غليها، قطريها. اسحقيها بواسطة شوكة ( أو مرريها في الطاحونة اليدوية ).
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة، حمسيها في الزيت مع الملح، الفلفل الأسود، الثوم و الزعيترة.
قطري التونة و ضعيها في وعاء، أضيفي عصيدة البطاطا، البصل، الملح، الفلفل الأسود، المعدنوس و قشور الليمون، أخلطي الكل جيدا.
شكلي عصيات بهذا الخليط، مرريها في الفرينة، اغطسيها في البيضة المخفوقة ثم رمديها في الخبز اليابس المرحي.
إقلي الكروكات في الزيت الساخن جدا حتى تكسب اللون الذهبي. قطريها على ورق ماص.

طريقة تحضير حلويات كريات بالشكولاطة

  gateaux au chocolat

 حلويات كريات بالشكولاطة

المقادير

250 غ مارغرين طرية
4 ملاعق كبيرة سكر مسحوق
1 بيضة
قشور ليمونة
1 كيس خميرة كيميائية
4 ملاعق كبيرة مايزينة
فرينة
حلوة الحلقوم للحشو
مسحوق الشوكولاطة للتزيين

كيفية التحضير

حضري العجينة: اخلطي المارغرين و السكر. اضيفي البيضة و قشور الليمون ثم أضيفي المايزينة، الخميرة و الفرينة، أ خلطي بالأصابع حتى الحصول على عجينة طرية.
شكلي كريات، إحشيها بقطعة صغيرة من حلوة الحلقوم، شكلي الكريات مرة أخرى ثم إطهيها في فرن درجة حرارته 180ْ درجة مدة 30 دقيقة.
بعد الطهي، رمدي الحلويات الساخنة في مسحوق الشكولاطة.

طريقة تحضير حلويات كعيكعات بالكاوكاو

‪gateaux kawkaw‬‏

المقادير

500 غ فرينة
250 غ مارغرين
½ كأس سكر مسحوق
½ كأس جلجلان محمص و مرحي
½ كيس خميرة كيميائية
التزيين:
1 كأس كاوكاو محمص و مرحي خشن
½ كأس مربى + 2 ملاعق كبيرة عسل
علبة شوكولاطة

كعيكعات بالكاوكاو

كيفية التحضير

في وعاء، اخلطي المارغرين مع السكر حتى الذوبان الكلي.
أضيفي الجلجلان المرحي و المحمص.
أضيفي الخميرة الكيميائية.
أضيفي الفرينة.
اخلطي دون العجن و اتركي العجينة ترتاح.
أبسطي العجينة بسمك 6 مم، بواسطة مول قطعي دوائز قطرها 6 سم و اثقبيها في الوسط بمول أصغر ثم أدخليها في الفرن لمدة 25 دقيقة على 180ْ.
أغطسي الحلوى في خليط المربى و العسل.
رمديها في الكاوكاو ثم ضعي الحلوى على مشبك.
بواسطة كيس حلواني، زيني الحلوى بخطوطط من الشوكولاطة المذابة.

طريقة تحضير دولمة بالسلق

طريقة تحضير دولمة بالسلق doulma des epinards

دولمة بالسلق

طريقة طبخ دولمة بالسلق

المقادير

2 باقات سلق
200 غ لحم مرحي
5 إلى 6 فصوص ثوم مرحي
3 ملاعق كبيرة زيت
150 غ زيتون منزوع النواة
1 بصل
1 طماطم مرحية
1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
ملح و فلفل أسود
فلفل عكري

كيفية التحضير

قلي أوراق السلق المقطعة و المغسولة في مقلاة حتى تذبل و احتفظي بها.
داخل طنجرة، قلي البصل و الثوم في الزيت. أضيفي الطماطم المرحية و معجون الطماطم و اخلطي جيدا.
أضيفي الفلفل العكري و تبلي بالملح و الفلفل الأسود ثم ضعي الزيتون
( المنقع لمدة ساعتين في الماء البارد ). و مرقي و اتركي المرق على النار تى يغلي.
في وعاء ضعي السلق و الثوم تبلي بالملحو الفلفل الأسود و أضيفي اللحم المفروم.
اخلطي المكونات جيدا باليد و شكلي كريات بحجم حبة البيض. عندما يصل المرق إلى درجة الغليان، ضعي كريات اللحم بالسلق.
أتركيها تستوي حتى يتشرب المرق.

طريقة عمل طاجين الجلبانة والبسباس

tajine jelbana et fenouil 

طاجين الجلبانة(البازلاء) والبسباس  tadjine de petits pois et de fenouil

المقادير

3 قطع لحم غنمي
1 بصلة متوسطة الحجم
1 طماطم كبيرة
3 سنينات ثوم
1 كأس صغير زيت
1 كغ جلبانة
500 غ بسباس
فلفل أسود
سكنجبير
زعفزان
القليل من الفلفل الاحمر
ملح

كيفية التحضير

1-في طنجرة، ضعي اللحم، البصل المقطع، الطماطم المقطعة، الثوم المسحوق، الملح، التوابل والزيت، حمسي الكل جيدًا ثم أضيفي الماء واتركيه يطهى.
2-أضيفي البسباس المقطع طوليا، الجلبانة واتركيه يطهى.

طريقة تحضير شرائح الديك الرومي بالكريمة الطازجة

شرائح الديك الرومي بالكريمة الطازجة    escalopes de dinde a la creme fraiche

شرائح الديك الرومي بالكريمة الطازجة

المقادير

2 شرائح ديك رومي
1 علبة فڤاع
2 ملاعق كبيرة كريمة طازجة
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة كبيرة زبدة
فلفل أسود
ملح

طريقة التحضير

في مقلاة، إطهي شراح الديك الرومي في الزبدة مع الملح و الفلفل الأسود حتى تكسب اللون الذهبي.
في نفس المقلاة حمسي الفڤاع لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة الطازجة.
أضيفي الخردل و اخلطي الكل جيدا.
ضعيها على النار مع التحريك. عند الغلية الأولى، انزعيها عن النار و قدميها مرفوقة بشرائح الديك الرومي

طريقة عمل صابلي بالقوفريط بالصور

 صابلي بالقوفريط

سابليه بالڤوفريط  sables aux gaufrettes

طريقة تحضير صابلي بالقوفريط بالصور 

المقادير

4 صفار بيض
150 غ سكر ناعم
½ ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
150 غ زبدة طرية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
400 غ فرينة
الڤوفريط، مربى المشمش للتزيين

كيفية التحضير

في إناء ضعي السكر الناعم مع الزبدة.
أضيفي صفار البيض حتى تتحصلي على خليط كريمي.
اجمعي المقادير حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
شكلي حربوش سميك ثم قطعيه إلى قطع.
شكلي كريات ثم بواسطة قضيب بلاستيكي به كرية اضغطي من الأعلى حتى تتحصلي على حفرة.
ضعيها في فرن على 150ْ مدة 15 دقيقة.
مرري حواف الحلوى في المربى.
رمديها في الڤوفريط المرحي.
إملئي الثقوب بالمربى.

قاطو بجوز الهند - مقيرطات

مقيرطات بجوز الهند

المقادير

250 غ مارغرين طرية
1 كأس سكر ناعم
1 كأس زيت
1 كأس جوز هند أبيض
2 ملعقتان كبيرتان كاكاو
1 كيس خميرة كيميائية
فرينة
للتزيين:
1 كأس جوز هند
1 ملعقة كبيرة كاكاو
مربى المشمش

طريقة التحضير

في وعاء، أخلطي المرغرين، السكر، الزيت، الكاكاو و جوز الهند.
أضيفي الخميرة الكيميائية ثم الفرينة شيئا فشيئا حتى تحصلين على عجينة طريية.
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة، أبسطي العجينة بسمك 1 مم و قطعيها بواسطة قالب إلى معينات صغيرة. ثم إطهيها في الفرن مدة 15 إلى 20 د.
في حين، حمسي جوز الهند في مقلاة مع ملعقة من الكاكاو.
بعد النضج، ألصقي المعينات بالمربى مثنى مثنى، ثم بواسطة فرشاة إمسحي سطح الحلوى بالمربى أيضا رمديها في جوز الهند.

طريقة تحضير بيتي فور + وردة الرمال من برنامج زين و همة للسيدة حفيظة بطاش بويحياوي

طريقة تحضير وردة الرمال + بتي فور من برنامج زين و همة للسيدة حفيظة بطاش بويحياوي

طريقة تحضير بتي فور

طريقة تحضير حلوة وردة الرمال

طريقة تحضير وردة الرمال + بتي فور من برنامج زين و همة للسيدة حفيظة بطاش بويحياوي

وصفة طاجين القرنون و الجلبانة

 طاجين القرنون و الجلبانة

طاجين القرنون و الجلبانة 

طريقة تحضير طاجين القرنون و الجلبانة 

طاجين القرنون و الجلبانة 

المقادير

500 غ لحم غنمي
1 كغ بزلاء ( جلبانة )
1 كغ قرنون
1 بصل مبشور 1 علبة فڤاع
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
1 عود قرفة
معدنوس مقطع

كيفية التحضير

نظفي القرنون و احتفظي بالقاعدة.
في طاجيين، ضعي البصل، الزبدة، الزيت، عود القرفة، التوابل و حمسي الكل جيدا.
أضيفي اللحم و حمسي مرة ثانية من 5 إلى 10 دقائق ثم مرقي بالماء حتى يتغطى اللحم و اتركيه يطبخ.
في نصف طهي اللحم،أضيفي الجلبانة و القرنون و اتركيهم حتى الطهي.
عند طهي اللحم و الخضر، أضيفي الفڤاع و ااتركيه يطبخ 10 دقائق أخرى، زيني الطبق بالمعدنوس المقطع.
#tajine #jelbana #karnoun 

تحلية بفاكهة موسمية - cream desserts

كريم ديسير cream desserts 

تحلية بفاكهة موسمية - فريزيمو

وصفة اليوم هي تحلية بفاكهة موسمية "فريزيمو"...

المقادير

500 غ فراولة ( 250 غ مقطعة + 250 غ للهرس )
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
1 علبة شوكولاطة بيضاء
100 غ غبرة اللوز
1 علبة كريمة طازجة
6 ملاعق كبيرة سكر ناعم
مورينغ ذوق فراولة

طريقة التحضير

في قدر صغير، ضعي الفراولة و 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم تطهى لتتحصلي على هريس.
حضري الڤاناش: أخلطي الشوكولاطة البيضاء الذائبة، الكريمة الطازجة، السكر الناعم المتبقي و غبرة اللوز.
حينما تصبح كريمة الفراولة جاهزة، أضيفي الجيلاتين و اخلطي.
ضعي في قاع كل كأس كريمة الفراولة.
أضيفي المورينغ المفتتة و الفراولة المقطعة إلى قطع.
غطيها بالڤاناش المحضرة.
زينيها بالفراولة.

طريقة عمل حلوى الفطيرات

حلوى الفطيرات ftyrat galettes

إليكم وصفة لحلوى جزائرية لذيذة -الفطيرات-ftyrat galettes

جربوها، أكيد ستعجبكم....

المقادير

250 غ مارغرين طرية
3 صفار بيض
100 غ سكر ناعم
فرينة
1 كيس فلان الفانيليا
خميرة كيميائية
بشور 2 ليمون
فرميسال ملون
طلاء أبيض

كيفية التحضير

داخل وعاء، اخلطي الزبدة مع صفار البيض و السكر. أضيفي بشور الليمون و الفانيليا و الخميرة عو الفرينة.
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة. ابسطي العجيينة ب 1 سم.
قطعي العجينة إلى أقراص باستعمال قالب التقطيع و ادخليها الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
عندما تبرد الأقراص، اطليها بالطلاء الأبيض.
ضعي الفرميسال على سطح الفطائر و اتركيها تجف.

بسكويت شوكولاتة - برتقال

بسكويت شوكولاطة - برتقال

طريقة تحضير بسكويت شوكولاطة - برتقال

المقادير

75 غ زبدة
75 غ سكر مسحوق
1 بيض
1 ملعقة كبيرة حليب
225 غ فرينة
25 غ كاكاو
الطلاء:
175 غ سكر ناعم
3 ملاعق كبيرة عصير البرتقال

كيفية التحضير

اخفقي المارغرين و السكر حتى يصبح الخليط رغويا، أضيفي البيضة و الحليب مع مواصلة الخفق.
أضيفي الكاكاو المغربل.
أضيفي الفرينة المغربلة تدريجيا حتي تحصلي على عجينة لينة.
ابسطي العجينة على سمك 6 مم ثم قطعي دوائر بواسطة قطاعة مسننة قطرها 5 سم.
ضعي البسكويت على صفيحة مفروشة بورق الطهي، اطهيها في الفرن على 180ْ من 10 إلى 12 دقيقة.
الطلاء: ضعي السكر الناعم في وعاء، أضيفي عصير البرتقال حتى الحصول على طلاء يغطي الملعقة.
زيني كل البسكويت بالطلاء، و اتركيها تتماسك.
زينيها بالشوكولاطة السوداء الذائبة.

قاطو الحلزون بشكل جديد وجميل

وصفة قاطو الحلزون

حلويات الحلزون بشكل جديد gateau l'escargot

 المقادير

250غ مارغرين +1كاس سكر ناعم +1فانيلا+ 1 بيض +2 ملاعق كبيرة عسل+1خميرة نضيف الفرينة نحصل على عجينة طرية جدا نقسمها الى قسمان نضيف لاحدهما شوية فرينة حتى نحصل على عجينة طرية. والقسم الثاني نضيف له 2 او 3 ملاعق كاكاو .

طريقة التحضير

نحل العجينة البيضاء . ثم نحل العجينة البنية ونضعها فوق البيضاء (من الاحسن نحلو العجينة فوق كيس بلاستيكي ) نعاود نمررعليها الحلال ثم نلفها على شكل حربوش نحطها في الثلاجة تشد روحها شوية ثم نقطعها دوائر (هذا الشكل الاصلي تكون مثل الحلزون. انا بعدما نقطعها ندخها في هذا الطابع
.ندخلها الفرن بعدما تطيب نلصقها بالمربى ونرمد الاطراف في جوز الهند.

نتمنى تجربيها انا كل مرة نديرها هي الاولى اللي تخلاص في كل الحلويات.

طريقة تحضير موفان أمريكي من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش

muffin 

طريقة تحضير موفان أمريكي من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش

طريقة تحضير حلوى إيطالية من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش

istirahat el kahwa

طريقة تحضير حلوى إيطالية من برنامج إستراحة القهوة للسيد عبد النور بن حنيش

طريقة تحضير كعكة الطبيعة من برنامج كعك الأحلام للسيدة سميحة بن بريم

طريقة تحضير كعكة الطبيعة من برنامج كعك الأحلام للسيدة سميحة بن بريم

benberim cake 

وصفة قاطو حريم السلطان

حلويات حريم السلطان Gâteaux Hareem Al Sultan

حلويات حريم السلطان

                            ( العجينة هي عجينة الصابلي طبعا الكل يعرفها )

المقادير 

250غ زبذة رطبة 1 كاس سكر ناعم 1 كاس زيت 2 بيضات

4م ك نشا 2 ملاعق صغار خميرة +ملح+ فرينة حسب الخليط

نوتيلا

عجينة لوز خضراء اللون

شكلاطة بيضاء

ملون ابيض

حبيبات فضية

الطريقة:

نجمعوا كل المقادير بالترتيب

تم نضبف الفرينة حتى تصبح كرة تم نطرحوها

تم نقطعوها بقطاعة على شكل دمعة و نحطوها في بلاط تم في الفرن. 

لما يطيب نلصق كل بالنوثيلا ثم ندوب الشكلاطة البيضاء و نضيفلها ملون ابيض و نطلي بيها حبة الحلوة و نتركها جانبا في هذه الاثناء نطرح عجينة اللوز و نتركها غليظة شوية ما نرقهاش و نحط عليها نايلون ثم نقص باستعمال القطاعة على شكل دمعة و لكن حجمها اقل من القطاعة الاولى قبل ما تجف حبات الحلوة نلصق عليها الدمعات اللي عملناهم بعجينة اللوز و نزين بالعقاش مثل الصورة

 Gâteaux Hareem Al Sultan

صابلي بعجينة اللوز

sablés a la pate d'amande

سلسلة الطبخ السهل أ الى ي بعنوان " صابلي" 

صابلي بعجينة اللوز  sablés a la pate d'amande

المقادير 

120 غ مارغرين 
1صفار بيض 
170 غ فرينة 
40غ سكر ناعم 

التزين 

عجينة لوز بيضاء 

عقاش غذائي فضي 

مربى او جولي

طريقة التحضير 

1-حضيري المقادير 

2-في وعاء اخليطي الفرينة، السكر الناعم والمارغرين حكيها بين اليدين على شكل صابليه

3-اضفي البيض واجمعي العجينة ،اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة 

4-ابسطي العجينة وقطعي دوائر مثقوبة بواسطة قطاعة ،اطهيها في الفرن حتى تكسب اللون الذهبي

5- الصقيها مثنى مثنى بالمربى واطلي سطح . ابيسطي عجينة اللوز البيضاء واقطعي ازهار بواسطة مول

6- الصقي الازهار على الصابليه وزيني مركز كل واحدة بعقاش غذائي فضي 

كيف تعالج تساقط الشعر بالثوم ؟

كيف تستخدم الثوم لعلاج تساقط الشعر ؟ Alopecia

لأن الشعر تاج رأسك ونصف جمالك اخترنا اليوم أن نقدم لك سيدتي العلاج المنزلي الأكيد الذي كان له فضل كبير في القضاء على مشكلة تساقطه، بل وتقوية بصيلاته.....

المكونات:

 1 معلقة كبيرة من هلام الصبار.

1 معلقة كبيرة من العسل.

1 معلقة كبيرة من عصير الثوم.

2 صفار بيضة.

3 ملاعق كبيرة من البانونج.

24 أوقية من الماء.

الطريقة:

ـ قومي بتجهيز الثوم و تقشيره جيدًا والضغط عليه للحصول على العصير.

ـ اخلطي عصير الثوم مع العسل وضعيه في الثلاجة.

ـ قومي بغلي الماء مع شاي البانونج لمدة 30 دقيقة.

ـ لا تنسي التقليب من حين لآخر، وعندما يتم تجهيز الشاي، قومي بأخذ معلقة من العسل وعصير الثوم من الثلاجة، واخلطي مع صفار البيض.

ـ استخدمي الخليط ودلكي به فروة الرأس جيدًا.. اتركيه القناع مدة 20 دقيقة، ثم قومي بغسله بالشامبو والبلسم.

حلويات دوار الشمس

طريقة تحضير حلويات الشمس   gâteau le tournesol

سلسلة الطبخ السهل أ الى ي بعنوان " صابلي" 

المقادير

1 بيض

50غ سكر ناعم

100غ مارغرين 

1 ملعقة صغيرة فانيليا

100غ مايزينة 

200غ فرينة 

ملون غذائي اصفر وبني 

بياض بيضة

طريقة التحضير

1- حضيري المقادير 

2-  في وعاء اعملي المارغرين والسكر الناعم على شكل مرهم ثم اضيفي البيض

3- اضيفي الفانيليا والمايزينة ثم الفرينة 

4- اجمعي العجينة حتى تتحصلي على العجينة متامسكة

5- اقسمي العجينة الى ثلاثة : اتركي واحدة بيضاء ، لوني الثانية باضافة الملون الاصفر وخذي كرية صغيرة لتلوينها بالبني ،اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة 

6- ابسيطي العجينة البيضاء ،وقطعي دوائر 

7- قطعي العجينة الصفراء بواسطة قطاعة على شكل دوائر الشمس 

8- اطلي الدوائر بياض البيض والصقي دوائر الشمس عليها 

9- شكلي قلب دوائر الشمس بالعجينة البنية ،اطلي الوسط بياض البيض ثم اصقي الكرية . ادخليها الفرن على 150 درجة من 10 الى 15دقيقة