مموشي لمقود: صابلي بعجينة اللوز

الأحد، 19 أبريل 2015

sablés a la pate d'amande

سلسلة الطبخ السهل أ الى ي بعنوان " صابلي"

120 غ مارغرين
1صفار بيض
170 غ فرينة
40غ سكر ناعم

عجينة لوز بيضاء

عقاش غذائي فضي

مربى او جولي

1-حضيري المقادير

2-في وعاء اخليطي الفرينة، السكر الناعم والمارغرين حكيها بين اليدين على شكل صابليه

3-اضفي البيض واجمعي العجينة ،اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة

4-ابسطي العجينة وقطعي دوائر مثقوبة بواسطة قطاعة ،اطهيها في الفرن حتى تكسب اللون الذهبي

5- الصقيها مثنى مثنى بالمربى واطلي سطح . ابيسطي عجينة اللوز البيضاء واقطعي ازهار بواسطة مول

6- الصقي الازهار على الصابليه وزيني مركز كل واحدة بعقاش غذائي فضي